La campaña “La mar de Cádiz y sus gentes” ha llegado a Arcos de la Frontera con la iniciativa “La Mar de Arcos”, una acción de promoción desarrollada en el mercado de abastos del municipio con el objetivo de fomentar el consumo de pescado local y dar a conocer la pesca extractiva en la provincia de Cádiz.
La actividad, impulsada por la Federación de Cofradías de Pescadores de Cádiz (Fecopesca) con el patrocinio de la Diputación de Cádiz, forma parte de una campaña más amplia orientada a la sostenibilidad del sector pesquero y a la puesta en valor de las artes tradicionales. La provincia de Cádiz cuenta con una gran riqueza marina y diversidad de productos, que actualmente se ven amenazados por factores como el cambio climático y la falta de relevo generacional.
Durante la jornada celebrada en el mercado de abastos de Arcos, conocido popularmente como el mercado del barrio alto, se instaló un punto informativo para dar a conocer las especies del litoral gaditano, sus características y los puertos de captura, acercando esta información a la ciudadanía, especialmente en zonas del interior alejadas de la costa.
La iniciativa contó además con degustaciones gratuitas de productos vinculados a marcas colectivas del sector pesquero gaditano, como el pescado de Conil de la OPP72 y el Langostino de Sanlúcar. Las personas asistentes pudieron probar elaboraciones como empanada y ceviche de borriquete de Conil, así como salpicón y tartar de langostino de Sanlúcar, en coordinación con pescaderías y comerciantes locales para potenciar la venta de productos de cercanía.
Con acciones como “La Mar de Arcos”, la campaña busca reforzar la relación entre consumidores, mercados tradicionales y pescaderías locales, dar visibilidad al trabajo de las comunidades pesqueras y promover hábitos de alimentación saludables, contribuyendo al mismo tiempo a preservar la identidad marinera de la provincia, especialmente en municipios del interior y de la Sierra de Cádiz.