Cofradía de tarifa

Esta Cofradía se compone de 43 embarcaciones en su gran mayoría de Artes menores, y está compuesto de 300 miembros entre marineros y armadores. La Cofradía de Pescadores de Tarifa  ofrece los siguientes servicios a sus afiliados: lonja de hielo, fábrica de hielo, centro de carnada, varadero, suministro de Gasoil y la tramitación y compulsa de toda documentación relacionada con la actividad profesional de sus afiliados.

Históricamente, esta flota subsistía de la pesca dirigida a la especie del “Voraz”,  Besugo de la pinta, pero desde hace años atrás ha sido la pesca del atún rojo la que ha mantenido su flota y la que reporta más beneficio a sus pescadores, tal y como arrojan  los datos.

La cofradía de pescadores de tarifa es una de las más antigua de Andalucía, creada en 1923. Esta entidad, junto con la Organización de Productores Artesanales del Estrecho, puso en marcha una experiencia piloto para etiquetar de manera individual cada uno de los ejemplares mediante el uso de un precinto de poliamida que va en  la boca de cada ejemplar y  que, muestra del éxito de dicho proyecto,  a día de hoy, se muestra como una seña de identidad del producto artesanal de Tarifa siendo sinónimo de calidad.