Cofradía de Barbate

La Cofradía de pescadores es una de la asociaciones profesionales más numerosas de la provincia y, a su vez, de mayor calado en el sector. 79 barcos se encuentran representados por esta cofradía. Los modelos de pesca que se  llevan a cabo son artes menores, cerco, arrastre de fondo, palangre de superficie y almadraba. Y sobre todo se centra en la pesca de boquerón, caballa, sardina, jurel, salmonetes, pulpo, choco, chicharro, soldado y dorada entre otros.

También se impulsan actividades como la propia reestructuración de la cofradía y el estudio de grupos impulsados por la Unión Europea, como seguir apostando por uno de sus mayores activos, la pesca del atún rojo a través de la almadraba.  Su antigua lonja se ha convertido de hecho en el Centro de Interpretación del Atún de Almadraba, donde podremos conocerlo todo sobre la pesca de esta clase de atún, arte de vital importancia para el patrimonio tanto cultural como medioambiental de esta zona.

El puerto de Barbate cuenta con una fábrica de hielo que tiene una producción de 75 toneladas al día, un almacenamiento de 140 y una cámara frigorífica de cerca de mil metros cúbicos.