Cuenta con un censo de 69 embarcaciones donde destaca fundamentalmente la modalidad de artes menores, pesca artesanal realizada cerca de las zonas de costa.

En la Cofradía de Tarifa, no obstante, también encontramos, en menor número, cerco y palangre de fondo. Las capturas proceden principalmente con artes de anzuelo y, en menor medida, con artes de enmalle.

Su flota de artes menores faena en aguas del Estrecho del Gibraltar.

Actualmente la Lonja hace uso de la marca de calidad “Voraz de Tarifa – Besugo de la Pinta”. Su pesca se realiza con un arte específico de palangre de fondo denominado “voracera”: aparejo de anzuelo formado por una línea madre de la que dependen, a intervalos regulares, brazolas provistas de anzuelos. Es un arte de pesca muy selectivo. También se registran capturas accesorias de otras especies como el Chicharro, Pez Sable o la Gallineta.

La pesca de esta especie, el Voraz, está fuertemente condicionada por la marea y los vientos de Levante. La voracera es lanzada aprovechando el cambio de marea de bajamar a pleamar. La faena se desarrolla en el repunte de bajamar. Los meses de mayor rendimiento son abril, mayo y junio. Julio y agosto se alterna la pesca dirigida al Atún Rojo, que precisa de las correspondientes licencias.

La Cofradía de Pescadores de Tarifa explota la lonja del puerto de Tarifa. La lonja tiene una superficie total de 616 metros cuadrados y dispone de una sala para la subasta de las capturas (mecanizada e informatizada), cámara frigorífica, oficinas y fábrica de hielo.